.JPG)
Jeg vil lige vise, hvordan man tænder op efter den cirkulære metode, som er den mest anvendte til bagning på grillen.
Sørg for, at alle briketter er tændt, og der ikke er nogen, der ryger, når du kommer bagværket på. Ellers får det meget nemt en dominerende smag af grill, hvilket helst skal undgås.
.JPG)
Til en 57 cm kuglegrill bruger jeg et rør fyldt med briketter. Når alle kul er tændt, hældes kullene rundt langs kanten af grillen.
.JPG)
Så er grillen klar :-)
På en gasgrill skal grillen tændes lidt før for at blive forvarm. Tænd gerne alle brændere. Når grillen er varm, slukkes den miderste brænder (den lige under bagestenen).
En god håndregl er hvis det man bager skal have ca 10 min skal bagestenen forvarmes, hvis det det skal have mere er der ingen grund til at forvarme bagestenen.
.JPG&Resolution=75&Compression=90&Width=206&Height=197&Crop=3)
.JPG&Resolution=75&Compression=90&Width=206&Height=197&Crop=3)
