Redaktørprofil: Meyer

  
Jeg hedder Bo Meyer, bliver bare kaldt "Meyer" - er grillentusiast helt ind til benet, og så har jeg faktisk også en anden stor passion - nemlig saxofoner! Jeg har en efterhånden en omfattende samling af det prægtige instrument, ligesom jeg spiller tenor i "Bugtens Bigband". Nå, men nu er det jo grillerierne, det drejer sig om herinde ...

For mig har interessen for at grille efterhånden en del år på bagen - og det er blevet til et utal af eksperimenter på både gas- og kulgrill. For mig handler dét at lave mad nemlig om at prøve noget af og udfordre sig selv konstant. Så der hele tiden kommer nyt på spisebordet - og familien er glad. Og for det meste kommer maden direkte ind på spisebordet fra en af mine 11 grill - meget gerne fra en af mine Q'er.

Tidligere stod jeg i spidsen for et projekt på Weber Klubben, vi kaldte BO MEYERS MADKALENDER - en slags interaktiv kokkeskole, hvor jeg lærte folk at tilberede spændende retter på grillen. Dét vil jeg gerne give videre her på Q-området, hvor Lucinda og jeg vil komme med råd og inspiration til alle jer, der også er hoppet med på Q-bølgen. 
 
  
Min grillpark består af:
2 One-Touch® Gold 57 cm - 2 One-Touch® Platinum - 2 Smokey Mountain Cooker™ - 2 Weber® Q 300 - 1 Master-Touch® - 1 Smokey Joe® Gold - 1 Cobb