Weber Klubben - Det officielle Weber grill community
Nu med  medlemmer

 

border gfx

Genvej til alle temasider

Begynder tips & tricks
Weber Smokey Mountain Cooker
Weber Q
Weber Gasgrill
Weber Kuglegrill
Weber Bagning
American BBQ på grill
Weber Bagning
Weber Bagning
border gfx

 

border gfx
border gfx
 
 

Marineret oksekød

Tynde skiver oksekød, der lige bliver marineret i lidt citron, olivenolie, salt, peber og frisk rosmarin. Marinaden og den tynde udskæring, gør at kødet bliver utroligt mørt og velsmagende.

 

Det bliver til et sundt og hurtigt lavet måltid på Q-grillen.

 

 

 

Oksekød i tynde skiver, her er brugt en lille colottesteg på tilbud. Kødet marineres i 1-2 timer.

 

 

 

Kødet skal kun grilles et øjeblik på den varme Q. Forskellige grøntsager kan laves i alubakke ved siden af, men skal dog have længere tid end kød. Så bakken skal på i gød tid før.

 

 

 

Grøntsagerne er små mark champignon, rød peber, løg og hele fed hvidløg. De er kun vendt i lidt olivenolie, salt og peber. Men frisk timian ville være godt at komme i også.

 

 

 

Retten kan serveres med tzaziki med agurker i store tern, grøntsagsblandingen og cuscus salat. Cuscus er kun ovehældt med kogende kyllingefond og efter ca. 15 min. er den klar. Den kan blandes med masser af friske krydderurter, især er persille og ruculasalat super godt.

 

 

Velbekomme til et sundt måltid på Q-grillen. 

 

 

border gfx

Kommentarer

    border gfx
    border gfx

    Tilføj kommentar

    border gfx
     
     
    border gfx

    Seneste artikler

    border gfx