Weber Klubben - Det officielle Weber grill community

 

border gfx

Genvej til alle temasider

Begynder tips & tricks
Weber Smokey Mountain Cooker
Weber Q
Weber Gasgrill
Weber Kuglegrill
Weber Bagning
American BBQ på grill
Weber Bagning
Weber Bagning
border gfx

 

border gfx
border gfx
 
 

Saftig nakkesteg med sprød svær


Saftig nakkesteg med sprød svær

Nakkesteg kan bruges i stedet for svinekam

Hvis der skal saftig steg med sprød svær på menuen så er nakkestegen en mulighed, den er et godt alternativ til svinekamn juleaften.

 

 

Jeg har købt et stykke nakkesteg med svær på, den har jeg ridset og herefter kommet masser og rosmarin af salt ned mellem sværerne.

 

 

Stegen er kommet på Q-grillen, med inderste brænder slukket, kødet er i en stegholde.

 

 

Efter en ½ time er kødet allerede begyndt at på farve og sværen ser lækker ud.

 

 

Som tilbehør har jeg valgt nogle bagekartofler, de er forkogt så de skal kun blive gennemvarme på grillen.

Efter ca. 1½ time er stegen færdig.

 

 

Grillede gulerødder med sorte sesam og grillede jordskokker.

 

 

Meget saftig gris med sprød svær, med grillede gulerødder og jordskokker og en hvidkålsalat.  

 

Velbekomme !

 

Hilsen Lucinda

 
 
border gfx

Seneste temaartikler

border gfx