Weber Klubben - Det officielle Weber grill community
border gfx

Flere nyheder

border gfx

Pizza med kylling og karry


Pizza med kylling og karry

Rester af en grillet kylling, krydret med karry, salt og cheddar ost på forbagt bund, bagt i Weber Charcoal Summit.....

I går var det pizza dag. Det væltede ned med regn så det skulle være nemt og hurtigt. Vi havde købt nogle forbagte pizza bunde fra Il Fornio, så det var nemt at gå til.

 

Resterne af den grillede kylling skæres i små stykker og kommes på pizza bunden. Der drysses godt med karry på, samt en smule salt og peber.

 

 

 

Godt med cheddar ost, måske næsten for meget......bunden må ikke blive blød...

 

 

 

Nu er jeg så heldig at have en Weber Charcoal Summit  - verdens bedste grill, så den tændes op med trækul og er på 250 °C på 15 minutter!

 

Så lægges pizzaen på pizza stenen, og skal have ca. 6 - 8 minutter. Man kan se på pizza stenen hvor meget det regnede i går.

 

 

Så er vi klar, pizza med kylling, karry og cheddar ost.

 

 

Se, det var nemt og lækkert, og med en dejlig fast bund, så man kunne spise med fingrene :-)

 

 

Velbekomme

-Meyer