Weber Klubben - Det officielle Weber grill community
Nu med  medlemmer

Flæskesteg på grill

Maxy
Skrevet af: Maxy
Kategori: Kød
20-04-2008

 

Sørg for at svinekam er sirligt riset mellem sværene

 

Sørg for at svinekam er sirligt riset mellem sværene, få evt. slagter til at gøre det. Smør sværene grundigt ind samt ned mellem sværene med smøret.

Gnid godt med salt på:
 
Efter 10 minutter på Weber kugle eller gasgrill har sværene ”åbnet” sig, og salt kan bedre komme ned mellem sværene, strøg derfor et ekstra lag salt over stegen.

 

Ved grillen

På WEBER GASGRILL med 3 brænder:

Grilles på inddirekte, forreste og bagerst brænder på lidt under halv varme og den midterst slukket, placer steg midt i gasgrill. Stegetid 30 minutter pr. kilo


På Weber Kuglegrill 57 cm :


Optænd én weber grillstarter fyldt med brikketter, når klar, hæld ud i grill til inddirekte grillning lad kuglen varme op i 5 minutter inden du placere steg midt i grill. Stegetid 30 minutter pr. kilo

 

 

border gfx

Kommentarer

    border gfx
    border gfx

    Tilføj kommentar

    border gfx
    border gfx

    Udskriv opskrift

    Print
    border gfx
    border gfx

    Ingredienser

    svinekam
    30 gram smør
    salt



     

    border gfx
    border gfx

    Opskrift information

    Dette er ikke en officiel Weber opskrift. Den er oprettet af et medlem, og Weber kan ikke gøres ansvarlig for indholdet

    Sværhedsgrad:
    1
    Kuverter:
    0

    Kugle:
    Indirekte 30 minutter pr. kilo minutter

    Gas:
    Indirekte 30 minutter pr. kilo minutter

    WeberQ:
    Høj/Medium  minutter

    border gfx
    border gfx

    Nøgleord

    vis liste af n�gleord...mangler tag!?
    border gfx